ニッポン全国物産展。

池袋のサンシャインシティで開催中のニッポン全国物産展へ。

コロナ禍と言うこともあり、出展数も来場者も少なめでしたが、その分ゆったりと見て回ることができます。

酒ズキ横丁では、1杯100円から試飲を楽しめます。

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あまり東京でお目にかかれない蔵元さんも来ていて、初めて飲むお酒もいくつかありました♪。

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白老・特別純米 セントレア?モデル。

知多半島の常滑で白老(はくろう)を醸す酒蔵、澤田酒造

蔵開きなど、早くから新しいことに熱心に取り組みつつ、伝統的な酒造りを守る蔵元さんです。

今回は、セントレア?ラベルの知多半島産の若水100%の特別純米を頂きました。

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ラベルの青空のように澄んだ口当たり。

穏やかな旨味と静かな辛味とのバランスが良い一本です♪。