『日本ワインの図鑑』。


日本ワインのお勉強、再び。


日本ワインの図鑑 - 日本のワインを愛する会
日本ワインの図鑑 - 日本のワインを愛する会


お酒を分け隔てなく楽しまないと、

ということで、ワインのお勉強をしていますが、

一般向けの本には書いていない色々な過程がワイン醸造にはありそうで、

未だに、全体像を理解できていません。

奥が深いなぁ…。


と、それはともかく、日本ワインも、様々なバリエーションが出てきたのですね。

日本酒・焼酎・泡盛・ウイスキーの在庫がある程度落ち着いたら、チャレンジしてみようかなぁ…。

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