『新版 本格焼酎を愉しむ』。


言わずと知れたソムリエ田崎真也氏による、

本格焼酎・泡盛の紹介。

新版 本格焼酎を愉しむ (光文社知恵の森文庫) - 田崎 真也
新版 本格焼酎を愉しむ (光文社知恵の森文庫) - 田崎 真也

ソムリエならではの視点から、本格焼酎・泡盛の魅力を語ってくれています。



蒸留酒を食中酒として飲む習慣は、

あまり世界にはないと認識していましたが、

そんなことはない、一般的なこと、

という解釈もあるのですね。


色々な専門家の本を読むと

本当に勉強になります。


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