豊洲の仲卸市場。

豊洲市場の訪問は初めて。

コロナのために、見学コーナーはことごとく閉まっていますが、仲卸市場は2階から垣間見ることができます。

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ターレーも展示してありました。

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動いていないとぴんときませんけどね…。

豊洲市場・大和寿司を独り占め。

所用のため朝早くから有明に赴いたので、

少し遅めの朝食を豊洲市場の大和寿司さんで。

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こういうご時世ですので、行列はゼロ。築地の時は何度かチャレンジして断念したこともあったのですが…。

店内に入ってもカウンター席のお客さんはゼロ。予約のお客さんは入っていたようです。

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お任せで頂きました。

マグロからスタート。

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海老も美しいです。


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巻物は鯛の巻物。初めて食べましたが、予想外の旨さです。

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卵焼きや穴子も絶品。

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また、あら汁で暖まりました♪。


まさか、大和寿司さんで、板前さんと談笑しながらのんびり過ごせるとは思いませんでした。

何とも贅沢な一時…。

ごちそうさまでした。