國酒文化振興酒場 -佐賀-。


大井町駅そばにある國酒文化振興酒場-佐賀-

佐賀縛りのバーですが、オーナーも店長も店員さんもだれも佐賀がらみの方がいない、と言う面白いお店。

瓶に入ったお酒を、グラスに注ぐその時まで一切の酸素に触れさせることなく提供する機械を導入した、ある意味、実験的な立ち呑みバーです。


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お酒のあては、佐賀名物のムツゴロウとがん漬などなど。

結構、イケてます。

お酒は酸化していないせいか、沢山飲んだ割には悪酔いせず、心ゆくまで楽しむことができました。

佐賀以外にも展開を計画中とのこと。楽しみです♪。