『万葉集にみる酒の文化』。

酒の歴史をちょっと違った角度から勉強。

万葉集にみる酒の文化―酒・鳥獣・魚介 (ポピュラーサイエンス) - 英治, 一島
万葉集にみる酒の文化―酒・鳥獣・魚介 (ポピュラーサイエンス) - 英治, 一島

酒に関する悲喜こもごもを詠んだ歌が万葉集にもたっぷり収められているようで、

そうした歌を巡りながら、我が国の酒文化の源流を学びました。